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体験レポート

ふらっと「ふらりーと」を行く!旭川の夜をハシゴ旅

ふらっと「ふらりーと」を行く!旭川の夜をハシゴ旅

昭和初期の雰囲気が色濃く残る小路「ふらりーと」。こだわりの1品をハシゴするのが旭川ローカルスタイル。

地産地消で旭川人に長年愛される居酒屋さん

渋い店が建ち並ぶ「ふらりーと」。ご主人が長年培った人脈で仕入れる鮮魚と旬を感じる創作料理が頂けるとのことで、暖簾をくぐったのが「ふくろう亭」。
天井の梁から優しい照明に包まれた雰囲気の良い店内。せっかくなので、ご主人とお話できるカウンターへ。馴染みのお店のように「ご主人!今日のおすすめは!?」なんて気軽に話しかけたくなる居心地の良さがたまりません。ここは、馴染みになったつもりで、本日のおすすめやお料理に合ったお酒を教えてもらいつつ、ご主人から旭川の魅力を聞きだして旭川通になっちゃおう!!
お酒の種類も豊富で、めずらしい焼酎や泡盛まで見事なラインナップ!もちろん、お酒のアテもどれをいただいても美味しい!!!地の物がいただけるのはさすが北海道です。
流木のあしらいと流れるジャズ…、穏やかな笑顔のご主人と旭川ハシゴのはじまりです。

わくわくする店内と豊富な地酒が楽しい炉端焼き

引き戸を開けると、食欲誘う香りにテンションも急上昇!今か今かとカウンター越しに待つ時間も楽しい炉端焼き。ここでは新鮮魚介や道産のこだわりお肉を炭火であぶって頂きます。ハシゴ目当てのお客様も多い現代風炉端な雰囲気が素敵なお店。
じっくりと炭で炙る焼き物は、何を頂いても間違いなし!変わり種といえば旬の野菜を中心に作ってくれる「本日のピザ」。なんと、野菜がぎっしり詰まって生地が見えない店主の遊び心あふれる一品。女性に人気の理由にも納得です。

店内は隠れ家のようにロフトや渡り廊下があるとってもユニークな造り。オレンジ色の落ち着いた照明が揺らめく2階席は、まるで子供の頃に憧れた秘密基地のよう。旭川の秘密基地でご飯が食べられるなんて♪これぞ旅の醍醐味! さらに、レンジャーが思わず秘密にしたい2階席の魅力…なんとこちらは上の階から炉端焼きの調理風景を望むことができるんです。炉端を真上から眺めるなんて、ちょっと特別感があると思いませんか?

香りと季節感を大切にする、ほっこり“おばんざい”

ふらりーと唯一の二階店舗「たりき」さん。通りには面してないので、ふらりーとの端にある知る人ぞ知る階段からアプローチ(笑)。昔ながらの趣ある狭い階段を上ると…目の前に広がる昭和モダンの佇まい。入口を入るとどこか感じたことのある懐かしい空間に、思わず大声で「ただいま!」と言っちゃいそう。そう、こちらはとにかく「あったかい!」んです。
手触りの良い木のテーブルに木ぞろいのイス。明るい店内は女子でも気兼ねなく入れます。そして、香りと季節、そして道産や地元食材を使ったおばんざいに、身も心も癒されてしまいます。壁かけのメニューは、未知との遭遇。ほんとうにおいしい晩御飯がここにありますよー!と叫んでしまいそう。
お母さんに聞くと、メニューのヒントはなんと農家や漁師の方の知恵なんだとか。料理本には載っていないけれども、昔からの伝わる味や工夫された組み合わせは、まさに心温まる料理。どこまでもトロトロになってしまいそうです。
ちょい飲みちょい食べができる晩酌セットを選ぶのか、小盛りメニューに目移りするのか…?いつまでもここにいたい、そう思わせてくれる旭川の家のようなお店。
お帰りの際はぜひ大きな声で「いってきます!!」

ふくろう亭

ふくろう亭

  • 住所 : 旭川市5条7丁目
  • TEL : 0166-25-0296
  • 営業時間 : 18:00~24:00
  • 定休日 : 日曜 ※日曜が祝日の場合、月曜定休

味も雰囲気も心地良い、酒好きが足繁く通う居酒屋さん。

旅篭

旅篭

  • 住所 : 旭川市5条7丁目
  • TEL : 0166-22-5321
  • 営業時間 : 17:30~23:00/L.O22:30
  • 定休日 : 日曜 ※月曜が祝日の場合は日曜営業

店内の造りと豊富な地酒が楽しい炉端焼きのお店

おばんざい たりき

おばんざい たりき

  • 住所 : 旭川市5条7丁目
  • TEL : 0166-22-3633
  • 営業時間 : 16:00~22:00
  • 定休日 : 木曜

美味しいお酒とほっとする料理の組み合わせがポイント